O biljci

Kaki je izuzetno lijepo ukrasno stablo piramidalne krošnje. Plodovi su izvrsnog okusa, bogati vitaminom A, kalijem, kalcijem, željezom i vlaknima.

Stablo samo odbacuje višak plodova i tako regulira rod. Plodove u jesen ostavi na stablu da što bolje dozriju, a beri ih prije jačih mrazeva.

Starost sadnice

Kaki dolazi kao jednogodišnja ili dvogodišnja sadnica. Sadnja i njega su iste.

Dvogodišnja sadnica ima razvijenije korijenje i deblo, brže stvara krošnju i obično prvi put cvjeta i rađa godinu dana ranije. Jednogodišnju je lakše od početka oblikovati po svojoj želji, a na prve plodove treba pričekati koju godinu dulje.

Sadnja

Odaberi sunčan položaj, osobito na jesenskom suncu.

1. 1Odstrani oštećene dijelove korijena, a sitno korijenje ne skraćuj.
2. 2Iskopaj svježu jamu u dobro pripremljenom tlu, do dubine 0,7 m.
3. 3Postavi sadnicu tako da mjesto cijepljenja bude desetak centimetara iznad tla.
4. 4Na korijen stavi sloj rahle zemlje i dobro ga ugazi.
5. 5Iznad korijena dodaj 20 kg stajskog gnoja i 0,5 kg gnojiva NPK 7:20:30, pa sve prekrij zemljom.
6. 6Zalij s najmanje 30 litara vode.

Nakon sadnje sadnicu podupri osloncem. U proljeće je skrati na visinu na kojoj želiš oblikovati krošnju.

Uzgoj

Drvo kakija je krhko, pa mlade izboje povijaj da ne rastu okomito. Grane pune plodova po potrebi priveži za jače grane ili ih podupri.

Prve dvije zime zaštiti korijen slojem lišća, slame ili borovih grana, a deblo debelim slojem paprati, slame ili kukuruzovine omotanim folijom.

Dvije do tri godine nakon sadnje počinje cvasti, početkom lipnja. Gnoji mineralnim i stajskim gnojivima. Zaštita od bolesti i štetnika nije potrebna.